食味源大盆骨大骨头培训无需经验，不需要厨师，不需要化的厨房而且整个制作过程更是没有油烟，让您的餐饮创业简简单单！河南食味源通过大胆细致的创新和坚持不懈的努力，成就了现在浓郁纯正的大盆骨、鲜嫩可口的骨边肉、口味独特的各种酱料，既尊重传统又勇于创新，大盆骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草药和调料，将骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至状态。中华食味源大盆骨香味独特、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。吃时口内嘣嘣直响，大盆骨以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。

【理论学习】

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

【示范讲解】

1、老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购， 成本、预算。

【自我实践】

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

食味源大骨头火锅是由大骨头做成的，有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，大盆骨口味众多，有原味、香辣、酱香、卤味、药膳等多种特色骨头锅底来满足不同口味的消费者，也得到了广大消费者的。迄今为止，已发展成为在全国餐饮业内有一定品牌影响力的连锁企业。