食味源培训方法

1、我们主要以实践为主，理论为辅助，增加学员动手能力

2、师傅现行示范，学员记住要点和大致流程，然后动手操作

3、学员不限时制作，学会为止

4、学员做好之后师傅亲自品尝，然后有美食鉴定师鉴定

5、学员一直到做好为止，哪里做不好，师傅就指点哪里。

食味源为创业者提供美食技术，我们为广大创业者提供的只是一个致富的机会。来我们食味源学习，一对一小班授课，保证每个学员毕业都能成功的开店，独立的经营。

食味源郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保开店成功。食味源香酥鸭色泽红亮，口感皮脆肉酥。以葱白、甜面酱、番茄酱佐食，味更丰富。此菜注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。 

食味源香酥鸭鸭采用白条鸭鸭，选用四十多种调料，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。投放市场，得到了当地消费者的认可，出现了排队购买的火爆场面。奇香飘四方，美味进万家，百步飘香，闻之即来，来之即买，香酥鸭鸭是采用瘦肉型鸭，杂交鸭为原料，并采用四十多种调料熬制成的汤料，再添加多种调料配方进行腌制。鸭肉为凉性食品，能清火解热，美容养颜，在《随息居饮食善》说鸭肉能滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，活血顺气，利水消肿等作用，能增加人体的抵抗能力和免疫能力。