新乡市食味源美食中心小吃培训学校常年招生，随到随学，包教包会，食味源小吃培训学校，学习时候所有技术核心配料配方不保留教课，学会学好以后，不受学校的控制，学员学习的时候直接就是教授较核心的技术，学员掌握技术自己动手操作，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。为了保证培训质量，学习时间不限，把技术学会学好学扎实为止。

食味源铁板鱿鱼是拿新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，较后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油，即可享用这道美食小吃。

食味源铁板鱿鱼技术培训中心（包括其它铁板相关食品），基本上均是用铁板或专用设备，通过加温将食材煎熟后，再用铁铲将其切段，再刷上特制飘香的酱料，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就加工好了。铁板鱿鱼技术多年来，行内一直秘不外传，导致很多想从事这个小吃项目的人无法进入，江西小吃技术培训现将秘制配方公开，让更多有志于铁板鱿鱼创业的朋友分享该行业的世大财富。