食味源老师手把手教学，包教包会，学期不限，学会为止,提供终身技术支持,毕业赠送培训资料，防止学员因时间长了忘记配方；指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；学员登记资料严格管理，如果以后技术升级可凭身份证免费再学。

【食味源培训种类】

卤猪头、卤猪蹄、卤猪耳、卤猪心、卤猪肝、卤猪肘

【学习安排】

项目技术详细讲解，原料的选择、采购、价格等；

经验丰富的老师一对一教学、示范、讲解技术和流程；

师傅实践和理论结合教学，技术要点、技巧、细节等；

学员自己亲自动手操作，师傅旁边检查指导，熟悉操作流程，制作出成品。

食味源卤猪肉，是汝州民间大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。猪头肉卤菜培训在内的熟食产品技术不能一味的追求传统手艺，或者一味求新，需要有机结合起来，培训方技术好不好，手艺好不好谁说了也不算，只要顾客说了算，但是顾客的口味需求不是一成不变的，所以传统手艺只能满足小部分顾客，80后成为市场有消费能力的群体，所以好的培训方会在口味上兼顾各个群体。当然熟食店好是全系卤货，这样才能带来更高销售额，有利于长久经营。口味好品种全，猪牛鸡鸭炸货凉拌菜都有，有传统口味的也有新口味的，男女老少都喜欢光顾。