石锅鱼培训全套配方传授

新乡食味源餐饮培训：一次性收费，随到随学，学会为止。免学习原料费，免合作费，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。新乡食味源欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情。如果现在还没有合适的创业项目，那么就来食味源餐饮培训实地了解一下项目吧，培训项目广泛尽达上百种，欢迎前来考察，常年开课招生中，随到随学。

食味源石锅鱼的培训课程：1、识别各种石锅鱼配料，主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购;2、学习杀鱼技巧，鱼前的淹制3、炒制石锅渔专用红油底料;4、高汤的调制5、石锅鱼的配菜处理与摆盘;6、石锅鱼兑锅，调制石锅专业汤底;7、根据顾客吃石锅鱼，选定合适的配菜;

石锅的石料都是采自深山，是用一块整石头凿出来的，不仅保温性能出众，而且石锅本身也含有大量的天然矿物质，通过加温，溶入汤料，能自然被人体吸收，经常吃这种石锅做出的汤料，还可以起到清火温胃、去毒养颜的功效。 石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，培训师傅精心研发，用独特的配方、药料精制而成。