麻辣爆肚手把手教学 麻辣爆肚技术培训

示范讲解：

1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；

3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；

2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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食味源爆肚是北京风味小吃中的名吃，早在清乾隆时代就有记载。食味源配料配制而成的爆肚粉，辣而不躁,麻而不过,油而不腻,食后回味无穷,超吃越想吃,越吃越爱吃。优势四：没有保留。麻辣爆肚学习内容包括：牛肚的选择，处理，骨汤制作技术 麻辣底料制作技术  调料制作技术 红油制作技术 蔬菜搭配技术 。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作。

新乡食味源麻辣爆肚培训学校推出营养鲜汤和麻辣骨汤这两种滋补养生。就可以吃到美味的爆肚，市场潜力极大。麻辣爆肚是传统爆肚的升级版。麻辣爆肚是将粉丝、鸭血、牛肚放在一起用高汤熬制而成，而传统爆肚是水爆之后淋干放在碟子里蘸酱食用。麻辣爆肚与传统爆肚不同就是前者简便快捷。