熟食卤肉培训 学习熟食卤肉

你在我们这学习期间提供吃住，来的时候带个人身份证(坐车必备)，记事本，笔，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要带，我们这里男女宿舍都有，很方便的。你要是感觉你一个人怕记不住，学不会的话，你还可以让你的家人陪你一起来我们这学习，只收一个人学费，吃住我们这都还是免费帮你们提供。

食味源熟食卤肉适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你的寿司技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

食味源熟食培训内容：

1.讲解各种卤汁的基础知识.

2.讲解香辛料的选购,分类与应用,

3.实际操作川味卤汁,川式红卤汁潮州卤汁,白卤汁,黄卤汁,红卤汁的配制及加工.

4.实际操作各种卤汁的香辛料的选择及熬制方法与过程

5.讲解保存各种卤汁的方法与技巧.

6.讲解荤菜素菜的选购,加工,处理方法及技巧.

7.实际操作成品的具体调制方法及保鲜技巧.

8.认知所需的各种灶具.

9.讲解开店选址，开业准备,店内布置，开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.

10.长期技术指导，后续技术支持。