新乡市卫滨区食味源餐饮技术部
餐饮技术推广 , 服务
学做口福饼培训 口福饼技术培训
发布时间:2024-04-28

食味源口福饼培训.口福饼,近几年好多地方出现了一种饼,有专用模具烘烤,呈圆形,口福饼表面印有口福二字,吉祥饼表面印有吉祥二字,字迹清晰美观,寓意吉祥如意。

培训流程:

1、我们主要以实践为主,理论为辅助,增加学员动手能力

2、师傅现行示范,学员记住要点和大致流程,然后动手操作

3、学员一直到做好为止,哪里做不好,师傅就指点哪里。

4、学员做好之后师傅亲自品尝,然后有美食鉴定师鉴定

5、学员不限时制作,学会为止




食味源口福饼此饼健康营养,用料讲究、独特,口味可灵活调整,每个饼色泽金黄,口感细腻,入口筋道,下咽回香,存放4天仍柔软可口,此饼在色、香、味、型上都别具一格。口福饼比烧饼更松软,比馒头更筋道有味,深受各地大众的喜爱。口福饼的发源地在山东省,盛起于河南郑州,口福饼、吉祥饼、黄金饼,由郑州的师傅在油酥烧饼的基础上,采用专用模具改良烘烤而成,呈圆形,口福饼表面刻有口福二字。食味源口福饼口味主要有:原味、五香味、椒盐味、麻辣味、甜味等。食味源小吃培训是全国大、正规的小吃培训基地。


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