食味源狗肉火锅，东北菜，主料，狗肉。口味，微辣，色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。此菜冬季养生调理调养调理调理调理。狗肉火锅不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身。

【理论学习】

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

【示范讲解】

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购， 成本、预算。

【自我实践】

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

食味源狗肉火锅课程安排理论学习开店流程讲解，包括店面的选址人员配备物资采购等。项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。店铺经营小，创造财富。示范讲解专业一对一的实战示范，讲解技术。实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店，原材料的选择采购成本预算。自我实战自己备原材料，旁边检查指导。