新乡市卫滨区食味源餐饮技术部
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饸饹面学习中心 饸饹面技术秘方教学

食味源饸饹是一种圆形条状面制食物,初以荞麦面为布料,其参加用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不只味道鲜美,香而不腻,并且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功用。中华食味源餐饮培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式,学校自成立以来每年培训近万余名学员成功创业致富,受到了学员的高度好评。

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食味源饸饹面在传统的制作工艺上改良配方,设备采用机械制作或传统手工制作,佐料加丰富 ,在原来用料的基础上增加了肉桂、枸杞等十余种养气滋补的中药佐料,加上研制的配料秘方,具暖胃祛寒,滋阴的保健防病功效。俗话说:面在味,味在汤,汤显功。味道的王道,面汤要熬,鲜骨熬汤,熬汤的同时再加上配制的辅料,经过文武火数小时的交融煮制,辅料完全释放汤中,汤浓味醇,过滤后提取原汤,形成特色饸饹面的独特风味。

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食味源餐饮培训学校一向以品质为先,味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力,囗碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,令每位学员在短的时间里能撑握整个制作与技巧。 包子、馒头、花卷、烧麦是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。


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