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山东教学地锅鸡 专业地锅技术培训学校

发布:2023-03-02 15:25,更新:2024-04-28 08:02

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旧时农村用的锅多用砖头砌成外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地锅。地锅鹅地锅鸡的特色在于烧时用木柴,大铁锅保持了土菜风味,锅上贴一周死面饼。食味源地锅培训品种:地锅鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等。


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