烤鸽子系列技术培训

食味源乳鸽又名雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。一般人都可食用。鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中宜人类食用。

食味源烤乳鸽制作简单，营养丰富，口感良好。鸽肉的蛋白质含量高，消化率也高，而脂肪含量较低。

烤乳鸽经不断创新，将独特的**秘方，融入传统养生理念，并结合现代人的需求、特点和口味，运用精心研制手法，开发出味香可口的烤鸽子，并独创炭烧菜系，开创了中国餐饮的新天地。

食味源教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买 选材 处理等开始教学。食味源在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址布局装修价格等一系列的培训指导，并提供，专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；