手把手教酱香饼的正规技术培训
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更新时间:2024-04-28 08:02:00
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详细介绍
食味源酱香饼名叫土家香酱饼,又号称“中国披萨”,是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软而闻名大江南北。
食味源土家酱香饼制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等,其中土家酱香饼酱料是关键,只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。**的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究,
食味源教学方式:专业老师现场教学操作一对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。
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