国内油酥烧饼培训总校 学习油酥烧饼的做法
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更新时间:2024-04-28 08:02:00
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详细介绍
油酥烧饼特点:油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。
【食味源油酥烧饼小吃培训内容】
1、发面的配比技术和和面手法;
2、油酥烧饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、油酥烧饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、油酥烧饼刷酱配方及实际操作。
食味源教学承诺,老师手把手教学,包教包会,学期不限,食宿免费,学员动手操作,学会为止。随到随学,节假日不休息。食味源采用实践操作方式教学,随到随学、没有时间限制,达到包教包会的效果,以较有效的速度教会您技术,让您回家开店经营,创业。学习前签订餐饮技术培训合同,毕业回去开店有保障。
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