培训瓦罐煨汤技术传授

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食味源瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。食后令人久而难忘。不仅继承了瓦罐煨汤的发源地南昌绳金塔下的秘制技术，还结合了南北各地的特色菜肴，放入鸡肉快速翻炒至没瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤。

食味源瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。瓦罐萝卜羊肉汤, 瓦罐白果老鸭汤, 西红柿牛腩汤, 海带棒骨汤, 泡菜豆腐鱼头汤, 冰糖红枣银耳汤, 霸王别姬汤等八十多种。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。江西，简称赣，赣菜讲究原汁原味，其中瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。