烤脑花培训 学习烤脑花

食味源烤脑花是川渝地区传统特色小吃，用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费提供食宿

食味源烤脑花培训内容

1.各种原材料的识别和选择，正确选择原材料会大量降低成本

2.各种器具的认识和选择，秘制烤脑花酱料的制作

3.烤脑花油的熬制，烤脑花油在烤脑花中主要起增香，加浓，粘合粉料的作用

4.蒜蓉酱的制作，蒜蓉酱主要用蒜末加上各种调味料熬制而成，蒜香浓郁，咸鲜适口

5.烤脑花腌料制作，烤脑花腌料主要用各种料粉和香辛料配制，可调制出五香口味，香辣口味等

6.烤脑花准备学习烤脑花改刀，腌制，串制，浸泡，保鲜以及特殊烤脑花的前期处理

7.烤脑花烤制熟练掌握烤脑花的火力控制，上油时机，烤脑花味型变化，以及烤脑花造型，成品制作及装盘技术

食味源培训中心从不请人做宣传、只把较大的实惠转让给学员、金杯、银杯、不如学员的口碑、我们依靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。培训时间：根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。食味源学校以随到随学、循环授课。实际操作，手把手教学，包教包会，学会为止，提供终身免费技术服务指导。教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。