狗肉火锅培训 狗肉火锅学习

食味源培训其它项目：肉夹馍、鸭血粉丝 土豆粉、千里香馄饨、 煎饼果子、杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 各类包子、烤面筋、疯狂烤翅、食味源小吃培训学校，一直靠着味道独特的名声招生10年之久，学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是，尤其服务周到，包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。

食味源狗肉火锅培训流程

一、材料准备 所需香料认识及处理 高汤熬制方法 狗肉的处理方法

二、花江狗肉火锅制作 清汤花江狗肉火锅制作方法 麻辣花江狗肉火锅制作方法 黄焖花江狗肉火锅制作方法

三、蘸碟制作 糊辣椒制作方法 蘸碟所需配料认识 蘸碟制作配方和技术

食味源狗肉火锅技术培训(炒制底料教学)河南狗肉火锅技术培训-狗肉火锅是一道东北菜。主料：狗肉。口味：微辣，色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。此菜功效：冬季养生调理、肾调养调理、补阳调理、补血调理。狗肉火锅以狗肉为制作主料，狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主，口味属于咸鲜。火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。