脆皮五花肉培训 学做脆皮五花肉技术

食味源郑重承若:每一个小吃培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小吃培训学习中,食味源将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小吃技术.零基础学习技术，短期之内就可以掌握其中的核心技术，通过自己不断的努力实践练习，相信一定会餐饮创业成功。

食味源教学口味

● 新奥尔良口味 ● 麻辣口味 ● 香辣口味 ● 五香口味 ● 甘梅口味 ● 孜然口味 ● 原味口味。

食味源课程内容

1、讲述脆皮五花肉的产品特点以及基础知识

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比、设备的识别与选购。

3、脆皮五花肉项目老师进行实战示范，一对一讲解制作方法及工艺技术。

4、特色腌料配方调制方法。

5、 秘制蘸酱蘸料配方调制方法。

6、各种味型的搭配方法。

7、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法，保存方法。

8、 秘制配方的学习，学员实际操作所有流程、制作出成品，老师亲临检查指导。

9、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

10、店铺的布局及门头设计。