饭团，是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。食味源饭团主要的制作材料是米饭配上生鱼片或者其他的食材制作而成，还可以根据个人喜好或者需求做成不同样式的饭团。饭团传统上对于饭团的印象就是在一团蓬松的白米饭中计入内馅或者烤鲑鱼，再以海苔将整个饭团满满地包裹起来。

随着吃的人越来越多，饭团样式也变的越来越多，食味源推出适合大众口味的中式饭团，早餐，午餐，下午茶都可以食用。饭团里面可加里脊肉、培根，骨肉相连、脆饼等各种材料，口味独特，大人小孩都爱吃！台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。

想要学习饭团技术，在选择饭团培训机构的时候，一定要进行多方面的考察，首先看这家培训机构有多大，然后实地考察培训机构的饭团培训设备，在这同时也可以和饭团培训教师进行接触，还要考察培训机构的证件是否齐全，较后在询问一下正在进行饭团培训学员的感受和看法，只有进行多方面的考察后才可以找到更好的饭团培训机构。