食味源香辣虾，是一道美味菜谱，主要原料有香菇、香菜、虾等麻辣干锅是较近两年才流行起来的。起源地在川渝地区。说起香辣干锅虾,大家是不是都在流口水啊。香辣干锅虾是一道有名的川菜,做法简单,色香味俱全,又营养美味。香辣干锅虾味道偏向于香辣,非常适合大多数人食用；很多尝过干锅香辣虾的人也表示，该项目非常不错，值得大家去品尝。干锅香辣虾，拥有独特的酱料，独特的自有工艺，制作出来的味道自然吸引人。

开一家香辣虾系列的菜品干锅点，生意会非常的火爆。那么做干锅虾除了可以加盟，还是自己学习掌握技术，既可以节约加盟费用，还可以减少原料的成本。因此越来越多的人选择学习干锅虾技术。我校全程采用实战教学，一人一灶操作，无论是否有基础，保证学员能够学得会，技术配方无保留，不限制学习时间，学会为止。

食味源培训方法

1、我们主要以实践为主，理论为辅助，增加学员动手能力

2、师傅现行示范，学员记住要点和大致流程，然后动手操作

3、学员不限时制作，学会为止

4、学员做好之后师傅亲自品尝，然后有专业美食鉴定师鉴定

5、学员一直到做好为止，哪里做不好，师傅就指点哪里。