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食味源麻辣羊蹄是作为特色小吃，能诱惑你的舌尖，其关键在于火候和佐料。人们爱吃，也是因为羊蹄营养价值高，羊蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低，不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，而且还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

食味源麻辣羊蹄秘制配方，精选二十余种名贵大料、香料调制而成。无需腌制，调味简单。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东陂肘”之神韵猛火烤制，皮酥肉嫩，筋**牙，香透入骨，回味绵长，更胜“烤羊腿”之味美.多风味，不油腻，更健康，更营养。