食味源麻辣拌不同于麻辣烫，虽然里面的菜品基本相似，但麻辣拌是将原料煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，这是在麻辣烫的基础上发明的。麻辣拌口味可以根据个人喜好调配，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等。因为这种小吃成本小，利润高，不要负责的管理模式，所以壹时间大街小巷多出了不少这样的小吃店。

食味源培训优势:

1、 我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学；

3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。正规的餐饮小吃培训中心---中国食味源，在这里学费优惠，，传授各种小吃美食配方及做法！欢迎每一位有意向的朋友前来我们公司实地观看了解，我们坚持不卑不亢，互相尊重的原则对待每一位来访者，从来不会用任何方式来劝说、诱导前来观看了解的朋友。

食味源麻辣拌培训实际操作内容介绍:

1、麻辣拌培训的系统讲述;

2、麻辣拌培训原料的选购;

3、麻辣拌培训食材的预加工;

4、麻辣拌培训加工的基本标准;

5、麻辣拌的工艺步骤;

6、麻辣拌培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;