学习冷锅串串技术 串串香培训学校

冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜。因为要经过反复回收使用，煮久了的签子容易变细变弯，所以，讲究点儿的老板会选用质感较好的粗一些的签子，甚至还能在一些串串店看到明晃晃的铁签，心急的人基本都享受过不小心被烫到的快感。串串香培训，学串串香技术去哪里。

串串香是四川区域传统小吃之一，也是草根美食大众化的表现，它实际上是火锅的另一种方式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”姓名的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其特有的魅力和明显的特征遍及于全国很多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只需有人的当地就有串串香的存在，甚至在必定程度上，串串香已成为四川滋味的代表之一。在结账的时候，你要全程盯着老板儿数（至少要表现得让老板晓得你也在数）。然而，现在算账方便多了，大多数店里按照每斤竹签的价格来算钱。自此，签签从此完成了旧时代统一大业。

对于开冷锅串串店的朋友来说，首先要有一门好的技术，学员可以先到食味源餐饮的培训场地进行现场试吃，味道满意之后再来学习，食味源餐饮提供一对一的方式教学，保证完全学好为止。不仅如此，对于开冷锅串串香店的学员食味源冷锅串串技术培训还会提供开店方面的管理指导，保证学员开店无忧。