培训做大骨头技术 大骨头火锅教学

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食味源手撕大骨头培训可以归纳出几点:以新鲜骨头熬制,骨肉分离,虽为大骨，却清而不素，口感滑润,清凉不上火。猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，如果能从饮食中不断摄取骨髓所含的类黏朊，则骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。

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