河南布袋馍技术培训学习

食味源培训中心从不请人做宣传、只把较大的实惠转让给学员、金杯、银杯、不如学员的口碑、我们依靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以**的技术指导、**的质量、**的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资较优、技术较佳、规模较大的美食培训领航者。

食味源布袋馍又叫口袋馍、袋袋馍，河南商丘特色小吃。布袋馍位于布袋馍的发源地-河南省商丘市，传承**布袋馍技艺，我们在传统的基础上不断改进和发展，*终形成了布袋馍香味突出、酱味适中、鲜香可口的**口感，让人吃过之后无不竖起大拇指，这就是我们竞争力的所在之处。食味源布袋馍营养全，有肉食，蔬菜，豆制品，鹌鹑蛋，肠可以自己挑选，价格也实惠，炸后切碎，加酱，麻汁，自然，调配好夹到布袋馍里。主要是布袋馍的酱味道很特别，能充分勾起顾客的食欲。口袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，质量始终如一。熬制酱料是口袋馍较核心的技术，较能影响到口袋馍的是否好吃。

食味源布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。