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教凉皮技术 凉皮培训学校

更新时间:2024-04-28 08:02:00
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详细介绍

食味源凉皮的辣椒油制作极其考究,制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定,选用优质菜籽油以及多种调味料,将秘制材料加入其中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再加以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称绝配!

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食味源凉皮的滋味症结全在料油上,要想买卖好,要想凉皮滋味好吃,就必须在辣椒油和料水上下功夫,食味源小吃培训学校,师资力量雄厚,有**技师授课、学习方式随到随学,老师一对一教学,手把手教,学员亲手练习,包教包会,包食宿,时间不限,学会为止。练习材料学校提供,学会后给配方,回家做不好再返校免费学习,直到学会为止。

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示范讲解:

1. 专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;

3. 原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1. 自己备原材料,老师旁边检查指导;

2. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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