果蔬凉皮培训 学做果蔬凉皮技术

食味源郑重承若:每一个小吃培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小吃培训学习中,食味源将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小吃技术.零基础学习技术，短期之内就可以掌握其中的核心技术，通过自己不断的努力实践练习，相信一定会餐饮创业成功。

食味源彩色凉皮是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果凉皮,彩色凉皮不仅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且没有影响凉皮本来的特性和筋道。

食味源果蔬凉皮培训内容

1、果蔬榨汁，南瓜泥上锅蒸，打成泥。装碗里备用。

2、取食量的凉皮粉加水，再加果蔬汁，准备一个锅烧开水。

3、用手来回晃匀，放锅里，锅盖盖上两三分钟取出。

4、取出的凉皮，用刷子刷点食用油，以防粘连。

5、凉皮冷却后切成适合的长条，然后将做好的辣油，一些佐料、配菜倒在一起搅拌。

6、后浇上生抽，蒜末调制的佐料，滴上点香油。