新乡市卫滨区食味源餐饮技术部
餐饮技术推广 , 服务
月亮馍培训班专业教学

食味源教学承诺,老师手把手教学,包教包会,学期不限,食宿免费,学员动手操作,学会为止。随到随学,节假日不休息。食味源采用实践操作方式教学,随到随学、没有时间限制,达到包教包会的效果,以较有效的速度教会您技术,让您回家开店经营,创业。学习前签订餐饮技术培训合同,毕业回去开店有保障。

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食味源月亮馍特点:色泽略黄,柔软淡香,卷菜丰富多彩,既可卷素,也可卷荤。素菜有汆、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝;荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝,肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱,如果再卷入片皮烤鸭,则更有滋味为宴席常用面点,更是家常风味小吃。味道是小吃的灵魂,只有当味道好时,我们才能抓住顾客的胃,才能有回头客。

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食味源课程内容 

1:饼的制作 一步,主要系统学习如何制作饼。这里重点学习怎么和面,以及面的材料搭配。 

2:怎么蒸月亮馍 第二步,主要系统学习如何蒸饼。这里重点学习蒸饼的时间,火候以及火候的大小知识。

 3:菜品选择 第三步,主要系统学习如何挑选月亮馍的菜品需要情况。这里重点学习挑选菜品以及菜品制作等知识。

 4:菜品制作 第四步,主要系统学习如何制作菜品。这里重点学习制作方法、技巧等知识。 

5:月亮馍完成 第五步,主要系统学习如何完成月亮馍的材料搭配。这里重点学习月亮馍材料搭配顺序,以及怎么样更加迅速的包好月亮馍等知识。 


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