锅盔培训 学做锅盔技术

食味源锅盔培训内容

1、面粉加盐、蛋黄、酵母、温水，和成面团，醒发半小时。

2、肉馅加盐、生抽、辣椒面、花椒面、葱花，搅匀。

3、面团擀薄，抹上酥油、肉馅，卷起来擀成椭圆形，下锅煎至金黄即可。

食味源郑重承若:每一个小吃培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小吃培训学习中,食味源将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小吃技术.零基础学习技术，短期之内就可以掌握其中的核心技术，通过自己不断的努力实践练习，相信一定会餐饮创业成功。

锅盔培训

锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。